Membuat Wedang Ronde

CARA MEMBUAT WEDANG RONDE

Assalamualaikum, Saya Deni Edo Pratama dari SPN 4 Martapura ( SPENPATRA ) ingin berbagi cara dan bahan membuat wedang ronde

Bahan Membuat Wedang Ronde

Ronde adalah salah satu minumah khas dari indonesia yang memiliki rasa jahe yang khas yang berfungsi untuk menghangatkan tumbuh kita, berikut ini kita akan berikan rahasia bahan untuk membuatnya untuk anda berserta step untuk membuatnya. Pertama anda ketika akan membuat Wedang Ronde anda siapkan dulu bahan bahan berikut ini ya:

Bahan Ronde:

• 150 gram tepung ketan putih
• 1/4 sendok teh garam
• 135 ml air hangat
• 2 tetes pewarna hijau tua
• 2 tetes pewarna merah cabai

Bahan Isi:

• 50 gram kacang tanah kupas, disangrai
• 25 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam

Sirup Jahe:

• 2.000 ml air
• 400 gram gula pasir
• 400 gram jahe, dibakar, dimemarkan
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar daun pandan
• 6 batang serai, dimemarkan

Bahan Pelengkap:

• 200 gram kolang-kaling, direbus, diiris
• 3 buah roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak
• 25 gram sagu mutiara merah
• 1 kaleng (200 gram) lengkeng, ditiriskan

Setelah semua bahan untuk membuat Wedang Ronde telah anda miliki sekarang saatnya bagi anda untuk beraksi membuat minuman yang akan menghangatkan badananda dimalam ini.

Cara membuat Wedang Ronde :

1. Pertama kita akan membuat Isi, blender kacang tanah hangat-hangat, gula pasir , dan juga garam sampai rata. Anda bentuk menjadi bulatan kecil-kecil dan kemudian anda sisihkan.
2. Kedua kita membuat Rondenya, campur tepung ketan dan garam lalu anda aduk rata. Anda juga harus tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga bagian. Pertama satu bagian tambahkan pewarna merah, Kedua satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan juga sisanya biarkan putih kemudian aduk rata masing-masing adonan.
4. Kemudian ambil sedikit bahan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
5. Lalu didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Untuk membuat Sirup jahe anda perlukan adalah pertama rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
7. Terakhir anda sajikan ronde bersama sirup jahe serta pelengkapnya.

Sekian dari kami tentang resep minuman hangat Wedang Ronde, semoga anda bisa dengan mudah untuk membuatnya karena kami berikan resep disini adalah caramudah dan cara praktisnya, tunggu update resep masakan kami yang lain juga ya.